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Produtor: Vinazzo
Enólogo(s): Eng.Francisco Pimenta
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Região: Alentejo
Ano: 2018
Teor Alcoólico: 14,5º
Quantidade: Garrafa
Capacidade: 0,75l
Açúcar Residual: 0,6g/l
Acidez : 5g/l
PH: 3,72
Notas de Prova: Este Vinho produzido na Adega do Monte da Comenda Grande é constituído predominantemente pelas castas Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet. Obtido por vinificação a temperatura controlada, com maceração prolongada e posteriormente estagiado em barricas novas de carvalho. Vinho de cor granada intenso, com aroma fino a frutos maduros e notas de baunilha, sem que a madeira se sobreponha ao frutado. Apresenta-se ao sabor com um ligeiro acídulo e taninos evidentes, final prolongado e persistente.

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