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Carnes de Porco
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14.90€
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para Portugal Continental, em produtos deste produtor.

Produtor: Honrado Vineyards
Enólogo(s): Paulo Laureano
Castas: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Região: Alentejo
Ano: 2019
Teor Alcoólico: 14.5º
Quantidade: Garrafa
Especiais: Ânfora
Capacidade: 0,75l
Açúcar Residual: 0.9g/l
Acidez : 6g/l
PH: 3.61
Notas de Prova:

Vinho de Talha Tinto, produzido de forma artesanal através da milenar técnica de fermentar a uva em talhas de barro. Este vinho DOC Alentejo Premium, do ano 2019, é um blend com as castas Alfrocheiro, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet. De côr granada, tem aroma de frutos negros maduros, mesclados com resina e algum alcaçuz, e na boca mostra estrutura, equilíbrio, notas de resina e argila mesclados com a fruta das castas. Originária dos tempos Romanos, esta técnica tem-se mantido inalterada ao longo de mais de 2000 anos de história, no coração do Alentejo. Devido ao seu contato direto com a talha, este vinho absorveu características únicas que só o barro lhe poderia conferir, e que prontamente se fazem sentir no paladar. Veja abaixo os detalhes da ficha técnica.

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